3斤牛腩炖一根萝卜

牛肉炖萝卜，不仅滋味鲜美，而且营养丰富，是冬日里的暖心佳肴。但很多人在烹饪过程中，总是遇到牛肉...准备食材：牛肉500克、萝卜1根、姜片适量、葱段适量、八角2颗、桂皮1小段、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量。...

老公盯着砂锅里咕嘟冒泡的萝卜炖牛腩，筷子悬在半空迟迟不敢落下。作为在粤菜馆工作了30年的张师傅，尝了一口后惊讶地瞪大了眼睛：“你这手艺能把我招牌菜比下去！原来，只需掌握两招家常秘诀，就能炖出比酒楼还软烂入味的牛腩...

在物资相对匮乏的年代，人们为了充分利用有限的食材，同时追求营养与美味的平衡，发现萝卜的清甜能中和牛腩的油腻，二者结合炖煮后，味道醇厚且营养丰富。小火慢炖是这道菜的关键，时间大约需要 1-1.5 小时，让牛…

萝卜牛腩汤便是其中的佼佼者，清甜的萝卜吸饱了牛腩的肉香，牛腩在慢炖中变得软烂入味，而汤汁更是呈现出诱人的奶白色，一口下肚，暖意从胃...大火煮开后转小火，盖上锅盖慢炖 1-1.5 小时，期间可以适时查看，确保汤汁不会烧干。...

老公盯着砂锅里咕嘟冒泡的萝卜炖牛腩，筷子悬在半空迟迟不敢落下。在粤菜馆做了30年的张师傅尝了一口，眼睛瞪得溜圆：\

转自：半月谈#月半妹妹的食堂#【#萝卜炖牛腩家常菜#[馋嘴]】周末啦！整点好吃的~月半妹妹给大家分享一锅萝卜炖牛腩，吃起来有老广的味道啦！夏妈厨房​​​.|sina.cn

牛腩的肉质经过煮炖后可以更好地释放出牛肉的鲜美味道。2.营养丰富：牛腩是牛的腹部肌肉，富含蛋白质、维生素B、铁、锌等营养成分。而萝卜则含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等营养物质。搭配炖煮，可以使得两者的...白萝卜：1根 ...

县城买了2斤牛腩，配上老妈种的萝卜，媳妇下厨炖一大锅，太香了 来源:独步爱搞笑 发表时间:2025/06/04 15:26:34

今天吃萝卜炖牛腩，小炒肉，芋艿腐竹，红薯叶还有蒸南瓜 来源:素笺爱搞笑 发表时间:2025/06/02 14:45:36

6.7午餐之茄汁黄鱼+牛肉炖萝卜 宁波资讯全搜索，这里有快速、时效、真实的宁波新闻，与网友分享话题的互动平台！