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大蒜中倒入雪碧,原来酒店的腌糖蒜都是这样腌的,酸甜脆爽超下饭

每到初夏新蒜上市的季节,许多家庭的厨房里都会飘出糖蒜特有的酸甜香气。这种传统小菜看似简单,却藏着不少门道。最近网络上流传着一种新颖的腌制法—用雪碧代替传统糖醋汁,据说这正是许多酒店大厨的秘方。这种方法究竟有何...

凉拌黄瓜总出水?酒店大厨3步处理,脆爽入味,上桌秒光盘

调料顺序:先放液体调料,水分被快速逼出 黄瓜其实是个\

95后酒店大厨转行给人上门做菜,生意火爆、收入翻番!

1.成都一名95后酒店大厨许少武转行成为全职上门私厨,近年来收入翻番,每月稳定收入达数万元。2.许少武表示,现在行业竞争激烈,促使他不断提升自己的水平和服务,以满足客户需求。3.他的团队服务形式主要有两种:客户自备食材...

无论腌什么鱼,不要放盐和料酒腌制,教你一招,鱼肉比豆腐还鲜嫩

上个月表弟结婚请了星级酒店大厨掌勺,我趁机偷师学艺。要说这腌鱼的讲究啊,真不是咱们平时往鱼身上撒把盐、浇点料酒那么简单。今儿就把腌鱼的正确做法教给大家。大厨教我的独门腌鱼法,只要记住\

在酒店洗衣难晾干?教你一招快速速干法,3分钟让衣服干爽如新

在酒店洗衣难晾干?教你一招快速速干法,3分钟让衣服干爽如新。冷知识百科#生活技巧#​_新浪网

可乐鸡翅这样做才正宗!大厨教你3个技巧,甜而不腻超入味

在星级酒店掌勺十二年的粤菜师傅黄师傅,最近终于被我套出了他的独门配方。原来让鸡翅甜而不腻、骨酥肉嫩的秘诀,既不是特殊调料也不是复杂工序,而是三个连新手都能轻松掌握的\

五星级酒店大厨转行干私厨:收入过万 每天都有单子

记者联系到成都上门私厨许少武,2020年,他从酒店大厨转行上门私厨,赶上了第一批上门私厨职业风潮,如今,他表示几乎每天都有单子,收入翻番,月入数万元。封面新闻记者 柴枫桔 赵奕 登录并发贴 阅读下一篇/ 相关推荐 热点...

小米最忌直接下锅熬,教你大厨不外传的技巧,5分钟变浓稠小米粥

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新闻多一度丨亚朵酒店出现医院枕套引关注 酒店卫生知识小贴士请收好

那么,我们如何快速了解酒店卫生状况?如何判断酒店卫生是否达标?掌握这些实用技巧,让你三分钟变身“卫生监督员”!入住前 第一看《公共场所卫生许可证》 首先,大家在入住时应观察酒店是否悬挂《公共场所卫生许可证》。《公共...

杭州一亚朵酒店被曝使用医院枕套,多方回应

6月3日,一位女网友在社交平台发帖称,自己在入住杭州一家亚朵酒店时,发现枕套上赫然印有当地一家医院的Logo标识,系“医院枕套”。记者随后致电涉事酒店,酒店前台工作人员称,该情况属实,是门店第一次出现类似情况。女子称...

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