北京老字号咬春套餐热销

北京工美“中国礼物”旗舰店的“盖碗茶咖啡”。“传播更新”让老字号触达“云端”，许多顾客自发参与品牌共创，形成强大的传播势能和创意灵感。北京老舍茶馆以京味文化为核心，将北京传统的“茶、餐、戏、礼”深度融合，辅以...

陕西有“中华老字号”27家，“陕西老字号”101家、“地方老字号”326家。近年来，陕菜老字号通过技术创新、文化挖掘与多渠道营销，努力与市场深度融合，触动更多年轻人的心扉，大胆探索找到守正创新的“新路子”，将老字号的...

老字号烟火气飘起来 今天上午，世纪公园1号门入口处已排起长队。王家沙在这次展会上，王家沙让市民们重温了小时候的味道，油煎馄饨、油墩子，蟹壳黄、上海最具有特色的绿豆刨冰、赤豆刨冰等等，还有深受广大消费者喜爱的青团、...

“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼。古时的元宵佳节，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，入夜灯烛齐燃，百里绵延不绝。现在的元宵节，也是家家户户吃元宵，节庆共享。元宵是传统节日食品，但在如今，它已然成为了一种日常小吃。在西安大皮院...

当我们在某个清晨停下脚步，坐在老字号的木桌前，看阳光透过玻璃窗，为锅贴镀上一层金边，咬下那口期待已久的脆与鲜时，忽然懂得：原来幸福可以如此简单—不过是一口热乎的锅贴，一碟酸香的陈醋，以及身边人那句熟悉的…

北京地界儿的老字号甜品，打 清朝 那会儿就进了御膳房。您瞅它四四方方跟块黄玉似的，拿筷子一戳直打晃悠，入口一抿就化， 清甜里带着豌豆特有的香气。老佛爷 当年最爱这一口， 传说 慈禧太后 烦心事多，唯有豌豆黄儿能让她...

为服务食客，各家老字号餐馆备好品种丰富的“咬春”套餐。老字号鸿宾楼座无虚席。北京日报记者武亦彬摄 清真老字号鸿宾楼的“咬春”套餐里，有鲫鱼、酱牛肉和几种小菜。“卷成小饼吃，给‘咬春’增加滋味。该店冷荤厨师长石权...

清真老字号鸿宾楼的“咬春”套餐里，有鲫鱼、酱牛肉和几种小菜。“卷成小饼吃，给‘咬春’增加滋味。该店冷荤厨师长石权介绍。在主营江苏菜的老字号同春园，春卷一直是招牌小吃，咸口的肉末春卷和甜口的豆沙春卷均深受食客喜爱...

为了给食客圆食俗，各家老字号餐馆都备好了品种丰富的“咬春”套餐，新添的各式“龙菜”也很受食客欢迎，大家都想图个好彩头。2月3日中午，清真老字号鸿宾楼店里座无虚席，后厨热火朝天。除了给食客供应日常菜品，冷荤厨师长...

2月1日，新京报记者从北京多家老字号餐饮和知名餐饮品牌了解到，多道造型新颖、寓意美好的“龙菜”都在“小年”到来之际上线。同时，为了迎接与“小年”仅相隔一天的立春节气，多家餐饮企业的春饼套餐也提前开始销售，为即将...